BONIATO BLANCO
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BONIATO BLANCO
El boniato blanco es usado en guisos, fritos y asados. Asados tienen un sabor característico dulce muy apreciado.
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BONIATO BLANCO
Es un alimento de bajo contenido graso que posee una elevada cantidad de vitamina E, contiene además más vitaminas que las patatas, y combina los valiosos antioxidantes con los minerales.
Entre las muchas propiedades terapéuticas del boniato encontramos que el boniato naranja, es rico en antioxidantes y su consumo reduce el riesgo de sufrir cardiopatías, apoplejía, cataratas, y ciertos tipos de cáncer.
Normalmente se usa en la bandeja del horno para hacerlos asados
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