PIMIENTO VERDE 4 CANTOS

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PIMIENTO VERDE 4 CANTOS Ó LAMUYO

De similares características que 2.4el rojo, es dulce y se utiliza en una amplia variedad de recetas.

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MAS SOBRE EL PIMIENTO VERDE LAMUYO

El pimiento lamuyo verde es un variedad del pimiento tradicional que tiene su origen en America y que resulta ser muy versátil ya que se puede consumir en crudo, hervido o asado, existen tres variantes de este tipo de pimiento que se distinguen por su color siendo este, el verde, pero pudiendo encontrarlo en color rojo o amarillo también. 
Tiene un sabor intenso, poco dulce y muy sabroso; es un fruto vigoroso y alargado, de carne gruesa. Destaca por su alto contenido en minerales y vitaminas siendo la C y la B6, las fundamentales y conteniendo minerales tales como el potasio, siendo este el fundamental, además de hierro, magnesio y fósforo, y en menor proporción el calcio y el cinc.

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